Der Unterricht findet in kleinen Lerngruppen statt, in denen jede Schülerin und jeder Schüler auf ihrem Leistungsniveau unterrichtet wird. Nach der Methode des Selbstorganisierten Lernens planen die Schülerinnen und Schüler ihre Wochenarbeit selbst.
Zum Ende des ersten Schuljahres machen alle eine Abschlussprüfung. Die Schülerinnen und Schüler ohne Hauptschulabschluss erhalten nach bestandener Prüfung einen dem Hauptschulabschluss gleichwertigen Bildungsstand. Schülerinnen und Schüler mit Hauptschulabschluss können diesen verbessern. Hat die Schülerin bzw. der Schüler die Prüfung bestanden, kann diese/r, unter bestimmten Voraussetzungen ins zweite Jahr wechseln. Am Ende des zweiten Jahres, im Rahmen der zweijährigen Berufsfachschule, hat er oder sie nach Bestehen der Abschlussprüfung einen dem Mittleren Bildungsabschluss gleichwertigen Bildungsstand erreicht.
Die Duale Ausbildungsvorbereitung (AV Dual) bietet die Gewerbeschule Durlach an in den Berufsfeldern Metall sowie Ernährung und Gastronomie. Die Schule ist kostenfrei.