Auch zum Mitnehmen (to go) auf Vorbestellung
Gänse schmecken am besten frisch aus dem Ofen, deshalb nur auf Vorbestellung, an manchen Tagen je nach Anfrage bereiten wir ein paar Portionen mehr zu. Bitte fragen Sie nach.
Geschmorte Gänsekeule
Gänsekeule und Brust mit glacierten Maronen, dazu Apfelrotkraut und Semmelknödel, nur auf Vorbestellung, für 28,90 Euro pro Person.
1 ganze Gans ca. 3,5-4 kg schwer, deutscher Herkunft (Bodenseekreis)
Frisch aus dem Ofen für 4 Personen mit glacierten Maronen, dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel, für 155 Euro. Für jede weitere Person kommen für die Beilagen 6 Euro dazu.
