Jetzt bei da Federico: Spargel vom Bruchsaler Markt

Jetzt bei da Federico: Spargel vom Bruchsaler Markt. Foto/Grafik: pm/om

Foto/Grafik: pm/om

Jeden Montag bis Ende Juni 2022 ist Spargel-Tag in der Fattoria da Federico.

Unsere Speisekarte für das Spezialessen mit Bruchsaler Spargel

Spargelcremesuppe mit Einlage | 6,40 Euro

  • 1/2 Pfund Stangenspargel | 16,80 Euro
  • 1 Pfund Stangenspargel | 24,80 Euro

jeweils mit Kartoffel oder Pfannkuchen und mit zerlassener Butter oder echter Sauce Hollandaise

zusätzliche Beilagen

  • gekochter Hinterschinken | 7,80 Euro
  • roher Schinken | 7,80 Euro
  • gemischter Schinken | 7,80 Euro
  • Schweinefiletmedallions | 12,80 Euro
  • Kleines Original Wiener Schnitzel vom Kalb | 12,80 Euro
  • Kleines Original Cordon bleu vom Kalb | 14,80 Euro
  • Kleines Rumpsteak | 14,80 Euro
  • Barbarie Entenbrust gebraten | 14,80 Euro
  • Lammkotelette mit Kräuterbutter | 14,80 Euro
  • 1 Stück Pfannkuchen extra | 4,50 Euro
  • Portion Kartoffel extra | 3,50 Euro
  • Portion zerlassene Butter extra | 2,50 Euro
  • Portion echte Sauce Hollandaise extra | 3,50 Euro

Spargelgerichte nach unserer Idee

  • Lauwarmer Stangenspargel mit Deutscher Vinaigrette oder mit Französischer Senfvinaigrette | 19,80 Euro
  • Spargel-Kartoffelomelette „Veggy“ | 14,80 Euro
  • Stangenspargel in Parmesanbutter gebraten mit frischen Spaghetti in Tomatensahnesauce | 21,80 Euro
  • Stangenspargel im Schlafrock, eingewickelt mit gekochtem Hinterschinken, dazu Sauce Hollandaise und Kartoffel | 24,80 Euro
  • Kalbsschnitzel natur mit Stangenspargel und Käse überbacken, dazu Kartoffel und Sauce Hollandaise | 32,80 Euro

Unser Spargel-Spezial-Angebot

  • Mixgrillplatte für 1 Person | 44,80 Euro
  • für 2 Personen | 64,80 Euro

Mit Stangenspargel, Pfannkuchen, Kartoffel, Sauce Hollandaise, Kleines Lammkotelette, Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb und Kleines Rumpsteak.

Unsere Spargel-Tage (immer montags)

16. Mai 2022, 23. Mai 2022, 30. Mai 2022, 6. Juni 2022 (Pfingstmontag), 13. Juni 2022 und 20. Juni 2022.

Die Fattoria da Federico ist an diesen Tagen ab 18.15 Uhr geöffnet.

Weitere Informationen

Reservierungen erforderlich unter 0721 / 94269571 oder per E-Mail über info(at)da-federico.de

Fattoria da Federico