Selbstverständlich wie immer von mir persönlich und zum Teil nach alten Hausrezepten zubereitet. Ich bin gespannt, wie es Ihnen schmeckt!
Приятного аппетита (Guten Appetit)
Ihre Galina & das Pflug-Team
Russische Spezialitäten-Wochen
- „Sojanka“
Klassisch scharf mit Paprika, Tomaten, Essiggurken & geräuchertem Fleisch 4,90 € - „Sakuska“ + 0,2 l Vodka
Russische Speck- und Wurstspezialitäten mit eingelegtem Gemüse 6,90 € - „Sibirische Pelmeni“
Teigtaschen mit Fleischfüllung & Schmand in Fleischbrühe serviert 7,90 € - „Wareniki“
Teigtaschen mit Kartoffelfüllung, abgeschmelzt mit Butter und Semelbrösel 7,90 € - „Plof“
Reispfanne mit Schweinefleich, Karotten und Knoblauch 7,90 €
Und natürlich darf auch ein typisch russisches Getränk nicht fehlen: „Kwaß“
Dieses Getränk ist den meisten Leuten außerhalb Russlands unbekannt. In Russland selbst aber gilt es als Nationalgetränk. Heute versteht man unter dem Begriff von allem einen Brottrunk, aber auch ein Leichtbier mit nur 0,5 % Alkohol. Einige Pflug-Gäste haben es bereits kennen und lieben gelernt. Probieren Sie es selbst.
