Gänse schmecken am besten frisch aus dem Ofen, deshalb nur auf Vorbestellung, an manchen Tagen je nach Anfrage bereiten wir ein paar Portionen mehr zu. Bitte fragen Sie nach.
Gänsepfännle aus polnischer Herkunft
Gänsekeule und Brust dazu Apfelrotkraut und Semmelknödel und Salat vom Buffet, nur auf Vorbestellung, für 24,50 Euro pro Person.
1 ganze Bio-Gans ca. 3,5-4 kg schwer, deutscher Herkunft
Frisch aus dem Ofen für 4 Personen, jede weitere Person für Beilagen berechnen wir 3 Euro mit glacierten Maronen dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel und Salat vom Buffet, für 139 Euro. Für jede weitere Person kommen für die Beilagen 3 Euro dazu.
