Nach der Begrüßung durch Graziano Gangi, den Pastor der Alive Church Durlach, die Träger der Durlacher Tafel ist, führte Henner Lindenberg in die Arbeit der Tafel ein. Diese ist seit nunmehr 12 Jahren in Durlach tätig. Ca. 750 bedürftige Personen werden durch insgesamt 45 größtenteils ehrenamtlichen Mitarbeiter mit Lebensmitteln versorgt.
Die Lebensmittel werden von den Mitarbeitern bei den jeweiligen Spendern wie Supermärkten, Bäckereien und Wochenmärkten abgeholt, sortiert und eventuell portionsweise verpackt. Dabei wird die Kühlkette eingehalten und es bestehen die gleichen hygienischen Anforderungen wie bei jedem anderen Supermarkt. Nach der Einführung bekamen die interessierten Besucher einen exklusiven Einblick in die Räumlichkeiten, Lager und die Arbeit der Durlacher Tafel. Nicht nur an den Verkaufstagen Dienstag und Freitag, sondern an jedem Tag der Woche werden dabei Tonnen von Lebensmitteln bewegt.
Wie Gangi betonte, werden dabei zwei gemeinnützige Ziele erreicht: Die bedürftigen Personen erhalten günstig Lebensmittel und diese Lebensmittel werden vor der Vernichtung bewahrt.
Die Bürgergemeinschaft dankt der Durlacher Tafel für Ihre Arbeit und die Möglichkeit, einen exklusiven Einblick in die Tätigkeit dieser gemeinnützigen Organisation werfen zu dürfen.
