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Auszubildende des Hotels Der Blaue Reiter übernehmen Verantwortung

Foto: pm

Seit August 2016 sind die vier Auszubildenden des Hotels „Der Blaue Reiter“ in Karlsruhe Durlach für die Tagungen im dazugehörigen Tagungs- und Eventzentrum „KunstWerk“ verantwortlich.

Die Idee, dem Auszubildenden-Team um Melissa Maiwald, Marco Joachim, Angelina Leicht und Patricia Klapuch diese Verantwortung zu übertragen, hatte Marcus Fränkle, Geschäftsleiter des Hotels. „Ich glaube, dass dies ein tolles Konzept für unsere Azubis und Studenten ist. Wir vertrauen unseren jungen Teammitgliedern Tagungen mit über 150.000 Euro Jahresumsatz an.

Zu den Aufgaben der Azubis zählt beispielsweise neben der Gästebetreuung, die Verarbeitung und Darstellung von ausgewählten Speisen, die Warenbestellung, die Instandhaltung und Sauberkeit, sowie die Betreuung des Facebook-Auftritts des „KunstWerk“. Tätigkeiten, die den Auszubildenden große Freude bereiten.

„Es ist toll, dass wir so viel Vertrauen geschenkt bekommen und uns beweisen dürfen, dies motiviert uns sehr“, erklärt Marco Joachim, Auszubildender im 3. Lehrjahr.

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