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12.07.2014 | Turnerschaft beim Kaffeeseminar im „Trova il Tempo“

Für seine Tätigkeit in einer Espressobar braucht ein Barista umfangreiche Kenntnisse über Kaffeesorten, Röstung,  Bedienung und Wartung der Espresso-Maschinen, das Aufschäumen von Milch und viele andere Dinge mehr, die das Trinken des Kaffees in seinen vielfältigen Formen für den Gast zu einem echten Genuss werden lassen. Im Durlacher Altstadtring gibt es mit Heike und Aristotelis Tolikas zwei Baristi, die den aus den traditionellen italienischen Bars bekannten Beruf vortrefflich beherrschen. Davon überzeugen konnten sich die Betreuer der Durlach Turnados bei einem Kaffeeseminar, zu dem die beiden Experten in Sachen Kaffee und Genuss die Verantwortlichen der inklusiven Handballgruppe der Turnerschaft Durlach (TSD) eingeladen hatten.

Fotos: Christine Gustai (cg)

Weitere Informationen

Trova il Tempo | Kaffee & Genuss auf www.durlacher.de

Turnerschaft Durlach 1846 e.V. auf www.durlacher.de